




發(fā)展趨向
糧食加工機械中與糧食接觸的部件將更多地采用合金和非金屬材料,以防銹蝕和保障成品糧清潔衛(wèi)生;機架將采用輕金屬和薄壁型鋼結構以減輕重量,并盡量利用設備內部空間布置構件以縮小體積。工作部件和運動件的使用壽命和互換性將進一步提高,而緊固點和零部件的數(shù)量則將簡化和減少,以縮短工作部件的裝拆時間和減少散落零件。
雜糧加工設備的制粉操作同小麥制粉相似,是利用研磨、篩理等設備,將清理干凈的雜糧研磨成粉的過程。根據(jù)雜糧加工設備的種類和面粉的質量要求通常采用一次性粉碎或逐步分層制粉法。
逐步分層制粉的關鍵是如何將胚乳和皮層盡可能地完全分離。雜糧制粉過程主要包括清理、研磨、篩理等工序。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備
玉米清理后,經(jīng)水汽調節(jié)工序后脫皮,成為濕法脫皮。這種方法在玉米加工中(特別是提胚制糝)采用較為普遍,尤其是加工低水分玉米,采用濕法脫皮,否則嚴重影響脫皮效率和提胚綠。
玉米加工產(chǎn)品品質包括很多方面,如營養(yǎng)品質、加工品質、衛(wèi)生品質、商品品質等。玉米加工品質主要指與加工產(chǎn)品產(chǎn)出率有關的一些品質特征,包括總淀粉含量、淀粉提取程度和淀粉特性。
由于我國及世界各地區(qū)間存在著經(jīng)濟發(fā)展水平的不平衡性,對制粉設備的需求檔次也就不盡相同。發(fā)達地區(qū)需要科技含量高的大型設備,甚至像布勒、GBS等這樣世界的制粉成套設備,而我國廣大農(nóng)村及城鎮(zhèn)和廣大的發(fā)展中國家和地區(qū),需要的是中小型設備,甚至是單機。
同時,隨著消費者受回歸自然、吃綠色食品、全營養(yǎng)思想的影響,青睞于單機及小型設備簡單粗加工的全營養(yǎng)小麥粉,并且中小型成套設備除加工小麥外,配以合理的工藝還可以加工附加值更高的如燕麥、辣椒、豆粉等特殊食品,這些都給中小型設備提供了另一個生存空間。





